1. Des niveaux de cholestérol plus sains

Remplacer les collations raffinées ou sucrées par des amandes peut réduire le LDL de manière notable. Les flavonoïdes dans la peau et la vitamine E à l'intérieur de l'amande agissent ensemble contre la formation de plaque. Ces antioxydants réduisent également le stress oxydatif lié au déclin cardiovasculaire. Les fibres riches aident également en liant une partie du cholestérol pendant la digestion et en favorisant son élimination. Une poignée d'amandes quotidienne est un moyen simple et savoureux d'améliorer les marqueurs cardiaques.
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