
Bien que les amandes contiennent des graisses, la majorité est de type monoinsaturé, bénéfique pour la santé cardiovasculaire. Le contrôle des portions reste important car elles sont riches en calories. Des quantités modérées vous permettent de profiter des avantages sans excès d'apport énergétique. Étonnamment, aussi peu que quatre amandes par jour peuvent déjà faire une différence pour la santé. Pour perspective, une once, soit environ 23 amandes, apporte 3,5 grammes de fibres, 6 grammes de protéines et 9 grammes de graisses monoinsaturées, ainsi que des quantités notables de vitamine E, de manganèse et de magnésium, avec des traces de cuivre, de calcium, de riboflavine, de fer, de zinc et de phosphore. Avec autant de nutriments dans une petite portion, il est clair que les amandes offrent des avantages variés. Ajouter au moins quatre amandes chaque jour peut débloquer les sept bienfaits notables ci-dessous.
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Architecture évolutive assumée.