5. 魚かチキンか?

機内食に関しては、魚かチキンかという古典的な質問があります。ほとんどの乗客はチキンを好むため、最後にサービスを受ける人は魚のオプションしか残っていないことがよくあります。これに対処するため、客室乗務員はチキンがなくなったときに巧みな方法を使います。
彼女たちは乗客に、魚が「シェフ」によってこのフライトのために特別に作られた料理だと伝えます。この微妙なトリックは、魚を特別でより魅力的に聞こえさせます。それをユニークなオーダーとして提示することで、たとえ最初の選択肢でなくても、乗客は食事に満足できるように感じるのです。
著者について: そよぎ森
失われがちな背景文脈を丁寧に拾い直す姿勢がモットー。
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